Изготовление дачного мангала из кирпича своими руками

  • 25.04.2014
  • 1281
  • 14
Оглавление: [скрыть]
  • Без специальных инструментов не обойтись
    • Фундаменту - достойное место
    • Возведение стен своими руками - трудоемкая задача

Дача — такое место, где ее хозяева любят отдыхать на природе и готовить шашлыки. Поэтому следует подумать заранее о том, какую соорудить постройку на даче, которая бы по всем параметрам подходила владельцам и отвечала их многочисленным запросам и предпочтениям. Из кирпича стационарное сооружение будет наиболее практично.

Конструкция барбекю из кирпича

Конструкция барбекю из кирпича.

Многие отдают свои симпатии барбекю из кирпича.

У этого слова несколько значений. Однако оно наиболее распространено в качестве устройства, с помощью которого можно приготовить жареное мясо. Более того, продукты готовят в этом случае в основном на решетке. Кладка стен может выполняться своими руками.

У мангала такое же предназначение, и он имеет своих сторонников. Но приготовление мясных яств в большей степени связано с шампурами.

И та, и другая конструкция могут использоваться для выполнения только одной задачи (чтобы приготовить шашлыки), а возможно многофункциональное их применение (коптить, готовить на гриле и прочее).

Некоторые люди ограничиваются переносными и не всегда удобными механизмами. Большинство все же выбирают стационарные сооружения из красного кирпича. Обладая некоторыми знаниями и большим трудолюбием, можно собственными руками воплотить мечту в жизнь и построить свой очаг. Предварительно выбрать правильное и практичное место. Проследить, чтобы оно было безопасным: находилось далеко от пожароопасных, легко возгораемых строений, так как и на даче этот вопрос достаточно актуален.

Без специальных инструментов не обойтись

Инструменты для кладки мангала

Инструменты для кладки мангала.

Успех задуманного зависит во многом от специального инструмента и материалов. При этом учитываются особенности конкретного барбекю. Следует приобрести в обязательном порядке:

  • красный кирпич, шамотный и огнеупорный;
  • обрешетку;
  • гравий, песок;
  • бетонную смесь;
  • лист железа (оцинкованного);
  • уголок;
  • строительный уровень;
  • отвес (необходим, чтобы выверять вертикальность стен из кирпича;
  • шнур-причалку, который натягивают между порядовками по маякам, чтобы соблюдать строгую горизонтальность рядов;
  • порядовку, которая нужна, чтобы контролировать ряды по высоте (когда происходит кладка);
  • ведро;
  • кельму;
  • расшивку (разделывать швы между кирпичами);
  • правило;
  • ящики с раствором для кладки;
  • деревянные доски, гвозди, молоток;
  • лопату.

Все инструменты должны быть под руками, чтобы меньше было суеты и беспокойства. Продуманность и намеченный план действий способствуют сокращению сроков возведения, в том числе и мангала.

Вернуться к оглавлению

Фундаменту — достойное место

Схема фундамента мангала из кирпича

Схема фундамента мангала из кирпича.

Строительство любого сооружения надо начинать с проекта. Барбекю (или мангал) возводят, если оно массивное, на собственном фундаменте, который будет обеспечивать устойчивость всей постройке. Кроме того, он станет препятствием на пути образования осадочных трещин. Чтобы фундамент не разрушался во влажном грунте, необходим гидроизоляционный слой между ним и стенками из кирпича.

Сначала следует вырыть яму, заранее определившись с размерами и глубиной, которые зависят от габаритов предполагаемого барбекю (в итоге яма должна быть на 5 см шире, приблизительно 30 см в глубину). На дно укладывают песок, затем его поливают. На него положить нужно подушку из гравия. Все утрамбовать тщательно. Своими силами, без помощи посторонних, из деревянных досок сбивают опалубку, заливают на 10-15 см бетонной смесью.

Вернуться к оглавлению

Возведение стен своими руками — трудоемкая задача

Кладка стен своими руками — занятие не из легких. Начинать ее нужно только после того, как бетон застынет хорошо. Теперь можно приступить к строительству стен барбекю. При условии, что будут возводиться прямоугольные стены, выкладывают высоту более 80 см, чтобы было удобно готовить еду, ведь дачный отдых должен сопровождаться только приятными эмоциями.

Кладка мангала из кирпича

Кладка мангала из кирпича.

Важно, чтобы у барбекю была задняя стенка. Таким образом увеличится теплоизоляция топки, возрастет эффективность использования жара углей. Топливник в этом случае должен быть полноценным. Следовательно, придется уделить внимание и дымоходу (мангал же можно использовать и без дымохода), который будет направленно выводить продукты сгорания и способствовать хорошему прогоранию топлива. Приготовление пищи на даче станет не только более быстрым, но и приятным делом. Стенки топливника, находящиеся внутри, выкладывают из кирпича: эффективнее использовать огнеупорный или шамотный, которые не боятся высокой температуры. Обладая своими знаниями, легко установить это. Определив высоту, нужно уложить сверху решетку своими руками, при этом закрепив ее. Из декоративного кирпича можно выложить внешние стенки.

Мангал необходимо защитить от влияний атмосферы. Можно соорудить над ним крышу своими руками.

Выбрав правильное место расположения и обезопасив от деревянных и легковозгораемых строений, мангал располагают вблизи места, где любят отдыхать владельцы.

Практичный хозяин всегда выберет наилучший вариант: будь то мангал, который служил долгие годы и будет пользоваться спросом и в дальнейшем, или барбекю, который хоть и пришел к нам издалека, но с почетом к нему относятся многие.