Какой мангал больше подходит для беседки?

Чтобы устроить уютный уголок на даче, можно сделать небольшую площадку, отлично подходящую для приготовления шашлыков, но последнее время все большей популярностью начинают пользоваться легкие и закрытые беседки. Для таких сооружений уже можно не использовать складной металлический мангал, а ставить капитальную кирпичную печь, отлично подходящую для барбекю и прочих блюд. Достаточно только составить планировку беседки и печи, продумать расположение такой мебели, как стол, стулья, рабочая поверхность для приготовления пищи.

План беседки с кирпичным мангалом.

При выборе мангала для садовых участков необходимо предварительно рассмотреть преимущества и недостатки, особенности сооружения. Не всегда есть возможность построить фундамент, значит, в данном случае требуется установка более легкой печи. Надо учесть и площадь самой беседки, например, для маленького сооружения ставить массивную кирпичную печь просто невозможно, так как тут даже не поместится стол, что уж говорить о зоне отдыха. Надо искать другой вариант.

Виды мангалов: что выбрать?

Кирпичный мангал – это разновидность обычной печи (как и камин, который также можно устраивать на улице). Несмотря на простоту и удобство металлических печей, все чаще начинают строиться именно кирпичные конструкции. Они очень удобны, отлично выглядят и подходят для любой беседки либо открытой площадки. Устройство таких печей из кирпича – не очень сложное занятие, хотя и есть ряд моментов, которые необходимо соблюдать. Выясним, что должен включать в себя план строительства, определим плюсы и минусы подобной конструкции.

Схема беседки с печью.

Из преимуществ следует отметить прочность и надежность, долговечность подобной конструкции. При помощи кирпичного мангала можно готовить любые блюда, то есть в летнее время беседка с такой печью превращается в уютную летнюю кухню, где может собираться вся семья. Необходимо только поставить стол и стулья, устроить небольшой хозяйственный уголок. Часто для открытых площадок и беседок используется такая разновидность кирпичной печи, как камин-мангал.

Из недостатков следует отметить, что кирпич для сооружения конструкции довольно дорогой, да и вес печи требует устройства фундамента. При сооружении требуется выполнять все условия кладки, делать дымоходную трубу.

Классический уличный вариант

Уличный классический мангал – это четырехугольный ящик из металла, который установлен на ножках. Угли располагаются на дне ящика, шампуры ставят сверху. Такой мангал является самым простым вариантом, но его можно использовать только для приготовления определенных блюд при помощи шампуров либо широкой решетки. Вес конструкции относительно небольшой, ее можно ставить на открытом воздухе либо в беседках, но обеспечив условия безопасности. Придется следить, чтобы в ограниченном пространстве беседки под такой мангал находилась вытяжка для дыма, в противном случае он будет идти на стол и отдыхающих, станет причиной пожароопасных ситуаций.

Из преимуществ следует отметить мобильность, небольшой вес, малую площадь и отсутствие работ по устройству фундамента. Кроме того, подобный мангал легко убирается на зиму. Из минусов – меньшая функциональность. Например, камин-печь может использоваться для приготовлении пищи, обогрева, создания комфортной обстановки.

Камин-мангал для дачи

Схема фундамента беседки.

Одной из самых необычных, но очень привлекательных конструкций является камин-мангал, который часто ставится в закрытых и открытых беседках. Внешне эта конструкция мало чем отличается от домашнего, такой камин может стоять в любом доме, он способен не только поддерживать уют и комфортную температуру, но и служить для приготовления шашлыков.

При сооружении такого мангала просто устраивается дополнительное место для решетки гриля, крепежа шампуров. Делать такой камин лучше всего из красного кирпича, дополнительной облицовки он не требует. Для его установки необходим фундамент в виде бетонной подушки, условия для сооружения дымохода.

Подобный камин можно делать и для открытых площадок, в таком случае он становится отличным декоративным элементом любого садового ландшафта.

Вокруг можно поставить удобную садовую мебель, то есть стулья или скамеечки, стол.

Чугунная печь или складной мангал?

Схема устройства чугунной печи.

Для стационарной установки очень часто применяется металлическая печь из чугуна. Использовать такой вариант можно, только устраивая достаточно прочный фундамент, так как даже небольшая конструкция имеет вес около 100 кг. Поэтому для беседки чугунный мангал планируется еще до ее сооружения, так как не каждый пол выдержит такую нагрузку. Используется для этого монолитный бетонный фундамент, глубина которого должна составлять не меньше 60 см.

Преимущества, которыми отличается устройство чугунной конструкции, являются: высокая надежность и прочность, прекрасный внешний вид, защита от трещин. Но есть и минусы, в частности, очень большой вес, что увеличивает расходы на фундамент.

Складная конструкция мангала применяется чаще всего не для беседок, а для открытых пространств либо в том случае, когда ставить массивную печь просто нет возможности. Такая конструкция представляет собой небольшой чемоданчик, в который в разборном виде укладывается сам мангал, состоящий их четырех стенок, днища, раздвижных ножек, нескольких шампуров.

В чем преимущества такого оборудования? Дело в том, что такие металлические конструкции можно ставить в любом месте, в том числе и в беседках, где нельзя устроить фундамент. После использования мангал можно собрать до следующего раза, то есть он не будет занимать место. Такой вариант подходит для очень маленьких площадок.

Но минусы также есть: конструкция недолговечна, так как стенки ее быстро прогорают. Скорее всего, ее хватит на два-три сезона, не больше, после чего придется покупать новый набор.

Устройства мангала для беседки

Схема кладки кирпичного мангала.

Чтобы своими руками сделать печь-барбекю для беседки, необходимо учитывать несколько факторов. Среди них зависимость размеров беседки под мангал и самой печи, необходимость устройства навеса, сооружение фундамента и многое другое.

Когда сооружается беседка с печкой, необходимо начинать планирование с правильного выбора места, учета всех особенностей сооружения. Внимательно надо подойти и к выбору печи, это может быть простой камин небольшой формы или стальной облегченный гриль, а может – и массивная кирпичная печь. Все зависит от того, что именно требуется от мангала, какие есть возможности для его сооружения.

Рассмотрим, как можно сделать печь для барбекю своими руками для беседки.

1. Подготовительный этап. Для начала требуется правильно выбрать место, где будет стоять мангал. Беседки обычно не очень большого размера, тут же стоят стулья и столы для отдыхающих, поэтому планировать расположение надо таким образом, чтобы дым не мешал отдыхающим. Вокруг не должно находиться никаких легковоспламеняемых предметов и материалов. Лучше всего, если у беседки под мангал одна стенка будет сплошная.
2. Подготовка фундамента. Такие работы рекомендуется проводить до того, как будет поставлена беседка, так как печь отличается большим весом (если это капитальное сооружение из кирпича). Для небольших печей подходит ленточный обычный фундамент. Но если сооружается массивная конструкция, то лучше всего делать монолитную бетонную подушку.
3. Подготовка материалов и инструментов, необходимых для постройки печи. Сюда необходимо отнести:

Схема печи-барбекю.

• материал корпуса (печь может быть из красного, силикатного кирпича, чугуна, нержавеющей стали);
• элементы крепления;
• металлические уголки;
• армирующую сетку;
• строительный уровень;
• цемент, песок, гравий для кирпичной кладки и для устройства фундамента под печь.

Для самой беседки строительные материалы могут быть самыми различными, особенно популярны сегодня деревянные беседки под мангал, которые имеют удобный навес от яркого солнца и непогоды. Следует сразу приготовить материалы под садовую мебель. Это рабочий стол и стол со скамейками для отдыха, полки для продуктов и инструментов под печь, стойка для дров, угля.

Сооружение печи-барбекю необходимо объединить со строительством беседки под мангал. После того как будет выполнен фундамент, можно начинать кладку. Первых два кирпичных ряда под печь (для кирпичного мангала) надо делать сплошными, после этого наметить нишу под дрова и уголь. После этого выполняется усиление, стенки выкладываются до семи рядов, далее идет закладка под дымоход, колосник, решетку для гриля (при его наличии). Последними выполняются работы по облицовке печи.

От печи к мебели

Общий план беседки под мангал необходимо предусмотреть еще перед тем, как начинать работы. Для этого надо нарисовать схему, где будет указана не только конструкция под печь, но и расположение отдельных элементов для самой беседки под мангал. На схеме должны быть отображены общие размеры сооружения, план расположения входа, печи, мебели. В последнем случае это стол для разделки продуктов, полки, садовая мебель для отдыха, то есть стулья либо скамейки, небольшой столик. План должен показывать, какова будет высота беседки (рекомендуется от 2,5 м), особенности монтажа печи и прочее.

Сделать садовый мангал своими руками не так сложно. Большое внимание надо уделить и тому, как распланировать внутреннее пространство беседки, сколько места можно уделить для зоны готовки пищи, а сколько – для зоны отдыха. И обязательно следует четко придерживаться технологии работ, всех рекомендаций и норм.