Барбекю комплекс: этапы проведения строительных работ

Барбекю комплекс своими руками

Какое семейное торжество или отдых с друзьями может обойтись без шашлыков? Имея приусадебный участок, просто необходимо найти уютный уголок для обустройства зоны отдыха. Прекрасным вариантом для отдыха и приготовления пищи будет барбекю или мангалы, сделанные своими руками. К этому делу необходимо подойти очень ответственно. Более рационально и гармонично впишется в приусадебный участок комплекс барбекю – идеальное сочетание печи, мангала, рабочего стола для разделывания мяса и овощей.

Чертеж печного комплекса.

Начнем с выбора места

Такой комплекс лучше было бы размещать поближе к дому, чтобы не было необходимости нести посуду, пледы и прочие нужные вещи для отдыха на другой конец участка.

При выборе места под комплекс барбекю следует учесть некоторые моменты:

• располагать барбекю подальше от деревьев (они могут существенно пострадать) и деревянных построек и заборов, которые очень поддаются действию сажи и копоти;
• располагая на зеленой и просторной лужайке возле любимых растений – есть риск их потерять, потому что растения очень чувствительны к постоянному движению людей;
• лучшим вариантом размещения может быть неиспользуемая часть сада.

Строительный материал, необходимый для возведения барбекю

Перед началом строительных работ по возведению барбекю комплекса своими руками следует запастись строительными материалами и инструментами:

Чертеж садового барбекю.

• гравий для подсыпки и выравнивания участка под строительство комплекса;
• песок;
• кирпич – обязательно огнеупорный и жаростойкий, способный выдерживать большие перепады температур. Кирпичи с огнеупорными и тугоплавкими свойствами не подходят для данных работ. Также не подходит и белый силикатный или красный силикатный. Лучшим вариантом можно считать красный печной кирпич – он устойчив при больших перепадах температуры и не потрескается;
• цемент;
• металлические прутья для армирования стяжки (рекомендуемый диаметр до 10-12 мм) или готовая строительная сетка;
• строительные гвозди;
• саморезы;
• бруски;
• ровные доски для формирования опалубки (толщина до 2,5 мм и высотой 10 см).

Для выполнения работ по строительству комплекса барбекю или мангалов потребуются и инструменты:

• перчатки, для работы с кладочным раствором;
• защитные очки;
• строительный уровень;
• болгарка с алмазными кругами по камню;
• миксер для перемешивания бетона и кладочного раствора;
• карандаш для разметки необходимых границ.

Начало строительства

Перед тем как начать возводить комплекс барбекю или мангал своими руками, необходимо подготовить фундамент.

Этапы выполнения работ:

Схема кладки барбекю.

1. Самый оптимальный размер – квадрат со стороной в 60 см. Размечают эти размеры на грунте и выкапывают на глубину 10-15 см.
2. С помощью досок собирают верх опалубки и крепят над вырытым углублением посредством деревянных опор.
3. Низ ямы засыпают щебнем и тщательно утрамбовывают.
4. Армировать бетонную площадку можно как арматурой, так и готовой строительной сеткой. Для ее укладки используют каменные бруски или куски кирпичей, это необходимо для того, чтобы она скрепила бетон, а не просто легла внизу на щебень. И слой раствора предохранит ее от ржавчины. Ее положение проверяют с помощью строительного уровня.
5. Далее производят заливку бетона и его дальнейшее уплотнение. Это можно сделать при помощи вибратора, если такого не имеется, то можно постучать молотком по деревянным доскам опалубки.
6. Снимать опалубку необходимо после полного застывания бетона (в пределах 48 часов).
7. Сооружение основания комплекса мангала начинается с кладки кирпичей. Перед началом кладки от края основания необходимо отступить 4 см. Кладка производится в шахматном порядке. Высота регулируется по росту среднего человека, но может подгоняться по требуемой величине, но не более 60 см, при необходимости можно добавить 1-2 ряда кладки, но не больше, поскольку основание небольшое и нарушится его устойчивость.
8. Следующий этап – сооружение топки мангала. Опять сооружают опалубку: топку армируют, бетонируют и размеры ее около 0,8*0,8 м. Размеры топки немного выходят за размеры ноги, и опалубку опирают на деревянные подпорные бруски скрепляют саморезами (для удобства дальнейшего демонтажа). Заливают дно топки мангала полностью с учетом пустоты, которая находится внутри опорной ноги. Простукивая по стенам опалубки, выпускают воздух. И дается несколько дней для полного высыхания поверхности.
9. Выкладывается из кирпича вся поверхность мангала залитого бетоном, центральное место выкладывается из огнеупорного кирпича.
10. Создание стены топки. Далее возводятся в таком же режиме, но переднюю стенку комплекса не возводят. Эта часть состоит из восьми рядов, и здесь очень важно вспомнить про крепления для шампуров или решеток для мангала, встроить их можно прямо в стены.
11. Строительство дымохода. Для этого заранее готовят 4 бетонные армированные балки по размерам дымохода. 2 штуки следует вложить параллельно друг другу и в ряд кирпичей, следующие две – накладывают перпендикулярно первым. И опять обкладывают кирпичами. Итак, размер дымохода значительно уменьшился. И далее возводим своими руками 4 ряда кирпичей – это и будет дымоход для мангала.
12. Накрываем своими руками крышу комплекса барбекю. Для этого по углам следует закрепить половинки кирпичей. На них положить бетонную плиту и зафиксировать также клеевым раствором.
13. Далее, в зависимости от желания хозяина, можно комплекс оштукатурить или покрыть лаком.

Строительство комплекса барбекю закончено, осталось дело за малым: расставить столики, собрать друзей и рассказать им, как можно быстро и легко собрать комплекс барбекю самому.