Как построить мангал из кирпича

Сегодня многие из нас любят отдыхать за городом, ну а какой же отдых без шашлыка? Конечно, если вы выезжаете на природу, можно брать с собой разборный мангал, ну а если у вас есть дача и мясо часто жарится именно там, то скорее всего, перед вами возникал вопрос о том, как построить мангал из кирпича своими руками.Стационарный мангал дает несколько преимуществ:

Кирпич при строительстве следует класть буквой «п», задней частью к какому-либо сооружению.

•  его конструкция может восприниматься как элемент дизайна дачного участка;
•  удобнее готовить в любое время суток: к нему можно подвести коммуникации в виде водопровода и электричества, построить навес и сделать таким образом полноценное место для приготовления барбекю.

Материалы для стационарного мангала

Схема мангала из кирпича.

Итак, разберемся, с чего начинается постройка мангала из кирпича, а именно: какие строительные материалы и инструменты нам потребуются. Все работы будут разделены на две части: обустройство основания и строительство самой конструкции. Для первого этапа работ нам понадобятся:

1.  Лопата для того, чтобы вырыть яму для подготовки основания, потому что конструкция должна будет прочно стоять на нем.
2.  Доски для устройства опалубки основания.
3.  Цемент и песок для раствора, которым это все будет заливаться.
4.  Металлические стержни либо сетка для армирования основания.

Для устройства самого мангала на втором этапе работ вам потребуется:

1.  Кирпич с огнеупорными характеристиками, из которого вы будете строить тело мангала.
2.  Мастерок для устройства кладки.
3.  Вода, цемент, песок и гашеная известь для раствора, с помощью которого будет производиться укладка кирпича.
4.  Строительный уровень и отвес, который можно сделать своими руками с помощью нитки и грузика. Они вам потребуются для того, чтобы стенки мангала не перекосило, пока вы будете его строить.
5.  Металлические уголки или арматура для устройства топки и места, где будет жариться мясо.

Постройка своими руками основания под мангал из кирпича

Итак, разберемся, как нужно строить основание под нашу конструкцию.

Основание обязательно для того, что ваш мангал получился прочным и радовал вас долгое время.

Чертеж мангала из кирпича.

Для начала обязательно нужно определиться с местом его расположения:

• Любая жарка шашлыка связана с появлением дыма, поэтому нужно выбрать такое место, от которого дым будет относить в сторону от дома и отдыхающих в нем людей. Вам поможет в этом роза ветров вашей местности;
•  Место, где вы собираетесь разместить мангал, должно быть достаточно ровным;
•  Желательно строить его вблизи от дома, чтобы упростить проводку коммуникаций а также транспортировку посуды и продуктов.

Итак, с местом вы определились, теперь своими руками строим основание:

1.  С помощью лопаты выкапываем яму в соответствии с размерами вашего будущего строения.
2.  Делаем опалубку из досок.
3.  Готовим смесь из песка и цемента в соотношении три части песка на одну часть цемента.
4.  Делаем армирование.
5.  Если вы выбрали для этого сетку, то она должна будет разделить основание на три части: заливаем треть ямы смесью, укладываем сетку, повторяем эти действия снова, заливаем оставшуюся треть и оставляем всю эту конструкцию сохнуть.
6.  Если у вас армированием будет служить арматура, то заливаем яму наполовину, равномерно размещаем в ней три-четыре стержня, доливаем смесь уже до конца ямы и оставляем сохнуть. Лучше всего подождать две недели до полного затвердевания конструкции.

Строим мангал из кирпича своими руками

Схема структуры мангала из кирпича.

И вот, основание уже подготовлено, и вы переходите ко второму этапу работ и начинаете строить сам мангал. Порядок действий будет следующим:

1.  Нужно снять опалубку с основания перед тем как начинать укладку кирпича.
2.  За сутки до укладки положите кирпичи в воду, потому что они имеют свойство впитывать воду из раствора, которым их скрепляют – это может привести к снижению надежности конструкции.
3.  До того как укладывать кирпич, необходимо обязательно сделать разметку на основании, чтобы избежать перекосов в будущем.
4.  Готовим раствор для скрепления кладки из кирпича своими руками в следующих пропорциях:

•  1 часть гашеной извести;
•  4 части цемента;
•  12 частей песка.

Все это перемешиваем с водой, пока раствор не станет похож на жирную сметану.

1.  Начинаем делать первый ряд кладки. Кладем кирпичи в соответствии с вашей разметкой, полностью заполняем промежутки между кирпичами раствором, пристукиваем мастерком для лучшего сцепления конструкции с поверхностью.
2.  Следующие ряды нужно укладывать со смещением в половину тела кирпича. Начинать ряды нужно от угла к середине, также полностью заполняя пространство приготовленным раствором и обязательно снимая его излишки. Кроме того, стенки необходимо армировать, встраивая металлические уголки или арматуру по мере возведения мангала.
3.  Через каждые три ряда необходимо контролировать правильность укладки кирпича с помощью отвеса и строительного уровня.
4.  В месте предполагаемой топки лучше всего оставить несколько щелей без раствора, чтобы был приток воздуха для лучшего горения, а низ топки лучше всего выполнить из металла или залить бетоном, чтобы легче было выгребать золу.
5.  Если еще предполагается делать барбекю на решетках, то сделайте для них несколько выступов из кирпичей.

Итак, мы разобрались с вопросом о том, как строить мангал из кирпича своими руками, дополнительно его можно отштукатурить или покрыть краской, которая обладает устойчивостью к температуре. В дополнение ко всему вы можете провести коммуникации для удобства повара и обустроить красивый навес, который станет предметом декора вашего участка. Удачного вам строительства и вкусных блюд!