Делаем самостоятельно садовый мангал

Если у вас есть загородный участок, то сделайте в саду печь барбекю своими руками. Теперь вы сможете наслаждаться сами и угощать своих друзей разнообразными ароматными блюдами, приготовленными на углях.

Схема мангала садового с навесом.

Садовый мангал может сделать каждый владелец загородного участка, такие печи бывают переносными или стационарными.

Конструкция стационарного барбекю

При возведении такой конструкции своими руками, а это сделать может каждый, сначала необходимо определиться с местом ее установки, при этом надо учитывать расположение дома и других помещений, а также деревьев. Садовую печь или барбекю можно возводить как до постройки дома, так и после того, как на участке уже построены здания.

Схема мангала-коптильни.

При выборе места для мангала необходимо, чтобы оно было недалеко от кухни, так будет удобно подносить продукты питания и посуду. Не рекомендуется устанавливать камины барбекю под кронами деревьев, так как жар и дым принесет вред кроне дерева. Обычно, печь барбекю располагают на открытой площадке, но в таком случае, вокруг нее необходимо выложить участок камнем или плиткой. Чтобы построить стационарный мангал своими руками, надо выделить площадку 3*3 м, рабочая поверхность печи выполняется из огнеупорного кирпича, а наружная часть из лицевого кирпича.

Если у гриля есть доступ со всех сторон, то садовая печь барбекю имеет заднюю стенку, она позволяет более эффективно использовать тепло от углей. Такой мангал, сделанный своим руками, состоит из нескольких свободных полочек, на которых размещают принадлежности, и продукты питания, что используются во время приготовления пищи. Также камины барбекю имеют небольшое место, в котором можно хранить уголь.

Передвижные печи

Схема кирпичного мангала.

Уличная печь барбекю может быть сделана и в передвижном варианте. Обычно такое решение принимается в том случае, когда дом уже построен, и вы хотите получить универсальную передвижную печь. вы можете купить готовый мангал или сделать такую конструкцию своими руками. Главным преимуществом, что имеют передвижные барбекю, является их удобство и мобильность. Но стационарные мангалы позволяют создавать более уютную обстановку во дворе, сделать их каждый владелец участка может своими руками.

Делаем стационарный мангал

Если у себя на участке вы сделаете такую печь, то проблем с приготовлением рыбы, мяса и других продуктов питания на углях у вас не будет. Теперь вы сможете отдыхать на свежем воздухе, угощать вкусной и здоровой пищей своих родственников и друзей.

Выбор места, где будет установлен мангал:

Схема универсальной печи для дачи.

• можно сделать такую печь своими руками и использовать как один из вариантов летней кухни. Располагают ее недалеко от дома, мангал является одним из элементов дизайна приусадебного участка. Часто такая печь делается под навесом вместе с уютной беседкой;
• необходимо выложить дорожку, в том случае, если такая печь будет находиться на лужайке, то газон будет вытаптываться и иметь непривлекательный вид;
• определитесь с приблизительным количеством людей, что обычно будут находиться возле мангала и рассчитайте место, которого бы хватало для комфортного их размещения;
• нельзя располагать мангал над коммуникациями, что подходят к дому. В случае их повреждения придется его демонтировать;
• при проведении строительства своими руками нельзя допускать, чтобы камины барбекю задней стеной примыкали к другому зданию, она будет нагреваться, а это небезопасно;
• учитывайте расположение соседних домов, чтобы дым не мешал им и не был причиной для ссор.

Материалы и инструменты

Для того чтобы построить камины барбекю, необходимо приготовить такие материалы и инструменты:

Схема металлического мангала.

• огнеупорный кирпич;
• качественный облицовочный кирпич;
• цемент марки не меньше чем М-300;
• песок;
• глина;
• металлический ящик для топки;
• кельма;
• шнур;
• лопата;
• строительный уровень.

Фундамент

Камины барбекю обычно устанавливают на ленточный фундамент. Хотя будем строить три стены, но для правильности конфигурации, делаем разметку в виде четырехугольника. Заполняем вырытую яму щебнем и заливаем ее предварительно приготовленной смесью цемента и песка в соотношении 1:3 . Для обеспечения гидроизоляции, высохший фундамент накрываем рубероидом.

Выполняем кладку

Схема барбекю для дачи своими руками.

• после того как фундамент полностью высохнет, можно переходить к кладке кирпича. Следует соблюдать перевязку, чтобы конструкция была прочной, также надо соблюдать параллельность земле, контролируется это при помощи уровня;
• чтобы можно было установить дверцу топки, в кладку вставляют арматуру. Места соприкосновения дверцы с кирпичом надо хорошо герметизировать при помощи глины;
• в шестом ряду кладем кирпич поперек и делаем опорный выступ, дальше три ряда кладем как обычно. На образовавшийся выступ будет опираться поддон с углем и решетка для жарки;
• в десятом ряду делаем второй выступ, на это место можно будет класть готовые продукты. Между первым и вторым выступами надо вмонтировать металлические штыри, чтобы можно было регулировать высоту установки решетки над углями.

Камины барбекю не должны иметь высокий проем топки иначе весь дым будет идти на вас, а не в трубу. Внутри топки укладывается огнеупорный кирпич.

Монтаж дверцы

Многие люди любят наблюдать за горением огня чрез стекло, что вставлено в дверцу. Для этого рамка дверцы делается из металлического уголка, в нее при помощи огнеупорного герметика вставляют стекло. После этого дверцы крепятся на завесы.

Строим дымоход

Если вы делаете камины барбекю самостоятельно, то к монтажу дымохода надо подходить особенно ответственно. Наиболее простым решением является использование модульного металлического дымохода. Такой дымоход надежный, будет долго служить и обеспечивает хорошую тягу. Стыки необходимо изолировать герметиком и хомутами.

Начинать монтаж дымохода надо от печи. При насадке модулей не должно оставаться щелей, стыки не должны находиться в стене. Снаружи дымоход крепится я с помощью кронштейнов.

При отделке готового барбекю можно использовать штукатурку, керамическую плитку, искусственный камень и другие материалы.