В связи с доступностью овощей и фруктов в любое время года, площадь огородов в приусадебных хозяйствах сокращается. Но все же не каждый согласен полностью отказаться от содержания хотя бы маленькой площади под огород. Ведь, если сделать грамотное планирование огорода, окажется, что под него нужно совсем не много места.
Огород может не только быть источником урожая, но и элементом оформления Вашего участка.
Подготовка к работе
Для разбивки на участке хорошего огорода понадобится:
- план участка и свободных мест на нем;
- список овощей, которые будут выращиваться;
- план грядок, дорожек и технической площадки;
- материалы и инструменты.
В первую очередь составляется список тех культур, которые хотелось бы выращивать самостоятельно. Воспользовавшись собственным опытом или проконсультировавшись со специалистами, нужно рассчитать время, которое уходит на выращивание тех или иных овощей. От трудоемких культур лучше все же отказаться или же предельно сократить площадь их выращивания.
Для начинающего садовода оптимальным будет приобретение соответствующей литературы, чтобы изучить особенности каждого растения. Среди них есть засухоустойчивые и влаголюбивые, многолетние и однолетние, растения, они отличаются условиями выращивания: какие-то нужно выращивать рассадой, а некоторые можно сажать сразу в грунт.
Овощи, которые посажены как придется, без учета индивидуальных требований каждого к освещению, поливу и соседству с другими овощами, будут не очень хорошо расти и плодоносить.
Вернуться к оглавлению
Примерное количество урожая каждой культуры на кв.м.
Для того чтобы верно спланировать площадь, отводимую под каждое растение, нужно знать средний выход урожая с 1 м². Он составляет:
Схема огорода с озеленением.
- ранняя белокочанная капуста 2,5-3 кг;
- цветная, краснокочанная, брюссельская капуста 1,5-2 кг;
- петрушка, сельдерей, пастернак, морковь, свекла 3-5 кг;
- репа, редька, редис 1,5-2 кг;
- чеснок, лук репчатый, лук-порей 2-2,5 кг;
- огурцы 2-3 кг;
- перец, баклажаны, помидоры 2,5-3,5 кг;
- тыква, кабачки 3-5 кг;
- фасоль, бобы, горох 1,2-1,5 кг;
- укроп, петрушка, шпинат, листовой салат 1,5-2 кг;
- ранний картофель 1,2-1,6 кг;
- поздний картофель 3-3,5 кг.
Еще до начала посадочного сезона нужно приобрести все необходимое: удобрения и средства защиты от вредителей, инструменты (мотыги, лопаты, секаторы, грабли, вилы, плоскорезы).
Вернуться к оглавлению
Разработка плана огорода: на что обратить внимание?
Чаще всего план огорода составляется исходя из свободного места, оставшегося после размещения на участке других объектов. В любом случае после выбора выращиваемых культур не лишним будет составить на бумаге подробный план будущего огорода.
Схема планировки дачного участка.
При размещении огорода предпочтение всегда отдается солнечному, хорошо освещенному месту, расположенному не менее чем в 10 м от ближайшего дерева. Иначе их корни будут сильно конкурировать между собой за место и влагу. Низин для размещения огорода лучше избегать, так как там всегда скапливается холодный туман и вода. Гряды на участке лучше всего спланировать в направлении с севера на юг: именно так они получат максимальное количество света и тепла.
Кроме самих грядок, в огороде часто размещаются теплицы, парники, компостная яма, бак для воды, также нужно предусмотреть место для хранения удобрений, инвентаря и средств защиты растений. Необходимо заранее определить размер этих объектов и тоже нанести их на план.
Вернуться к оглавлению
Грядки и дорожки: правильное расположение и форма
Форма грядок никак не влияет на планирование огорода и может быть разнообразной (прямоугольники, сектора, квадраты). Грядки могкт быть наравне с землей или выше ее на 10-80 см. Это делается для удобства ухода, так как при работе на высоких грядках меньше страдает спина. Обустраивая грядки, используют кирпич, бетонную плитку и дерево. Обычно выбор материала один и тот же на всем участке. Материалы, выделяющие в почву вредные вещества, не используются при обустройстве огорода. К ним относятся рубероид и шифер. Пряноароматические травы (базилик, тимьян, мяту, шалфей) можно выращивать здесь же, на открытом воздухе, но использовать для этого подвесные кашпо: это сильно экономит место и не вредит растениям, так как их корневая система не требует простора.
Схема посадки овощей на огороде.
Грядки на участке обычно делаются шириной 40-50 см в том случае, если к ним можно подойти только с одной стороны. Если подход свободен со всех сторон, максимальная ширина вырастает до 1 м. Это условие нужно для того, чтобы в процессе ухода не наступать на землю и не тревожить растения лишний раз. Дорожки делаются не менее 30 см в ширину, кроме них, скорее всего, понадобится широкая основная дорога, на которой можно будет проехать с тачкой. Не лишней будет и площадка для работ технического характера, куда можно поставить лейки, ведра, ящики с рассадой и корзины для урожая. К ширине и количеству дорожек нужно отнестись серьезно: если они будут слишком узкими, по ним неудобно будет перемещаться, а пострадают от этого в первую очередь растения. Если по каким-то причинам стационарные дорожки сделать нельзя, на участке можно положить квадратные плиты и перемещать их по мере необходимости.
Огородные растения нуждаются в регулярном поливе, но не любят полив холодной водой. Для этого на участке нужно установить бак нужного объема, чтобы вода могла отстояться и нагреться на солнце.
Следует помнить, что несколько лет подряд выращивать одни и те же растения на одном месте не рекомендуется – почва от этого сильно истощается даже при условии внесения компоста и удобрений. Чередование культур помогает этого избежать, с учетом этого планируем размер грядок и их количество.
Использовать на грядках смешанный посев также очень эффективно. Нужно помнить о взаимном влиянии культур друг на друга, чтобы верно спланировать их сосуществование. Лучшие соседи для моркови – это фасоль, горох, укроп, петрушка, редис, томаты, репчатый и зеленый лук, салат. А сажать морковь по соседству со свеклой нежелательно.
Вернуться к оглавлению
Вспомогательные растения и их полезные свойства
На огороде нередко выращивают растения и цветы, непригодные в пищу, но отпугивающие вредителей из числа животных и насекомых выделяемыми ими веществами.
- Бархатцы отпугивают капустную муху, нематод, кроликов, тлю и хлопковую совку.
- Герань – цикад и гусениц.
- Иссоп – гусениц.
- Котовник – тлю, колорадского жука, земляных блошек.
- Нарциссы – кротов и мышей.
После того как план окончательно утвержден на бумаге, по участку делается предварительная разметка с помощью колышков и веревки. Это позволяет походить по огороду, оценить удобство и при необходимости внести изменения, а уж потом переходить к воплощению проекта в жизнь.