Как сделать мангал самостоятельно?

Многие с нетерпением ждут наступления весны и лета с одной только целью – выехать на природу и жарить шашлык. Ничего не может быть вкуснее шашлыка, приготовленного своими руками. Любителям подобного отдыха вполне целесообразно соорудить мангал. Далеко не каждому хозяину известно, как сделать мангал своими руками.

Чертеж мангала своими руками.

Необходимые материалы и инструменты

Для сооружения мангала понадобится следующее:

• листовой металл, например, сталь;
• болты и другие крепежные материалы;
• сварочный аппарат;
• угловая машинка для шлифования;
• отрезные круги для болгарки;
• молоток;
• термостойкая краска либо спрей, предназначенный для покраски выхлопных труб;
• электродрель;
• уголки или трубки для ножек;
• рулетка.

Перед тем как сделать мангал, необходимо определиться с его размерами. Так, расчеты необходимо провести в соответствии со следующими данными. Во-первых, необходимо понять, на какое количество персон он будет рассчитан. Также необходимо учитывать, для каких целей он будет использован. От этого будет зависеть его тип: разборный, переносной либо стационарный.

Размеры мангала

Схема размеров мангала.

Оптимальный вариант – сооружение многофункционального мангала, отвечающего всем требованиям, чтобы его можно было использовать и в домашних условиях, и брать с собой на природу. Ориентировочные размеры – 65х30 см. Такие параметры позволят успешно транспортировать его в багажнике легкового автомобиля. Если позволяет наличие материала и размеры автомобиля, можно отталкиваться от максимальной длины в 100 см. Мангал такого размера вместит в себя 10 шампуров. Ширину в 30 см при этом следует оставить – большие размеры будут негативно сказываться на функционировании конструкции, мангал будет греть пустое пространство.

Комфортной глубиной для метрового мангала являются 15 см. В таком случае можно оптимально разместить угли, которые будут давать жар, не прикасаясь к мясу.

Высота мангала должна быть ориентирована на комфорт человека, который будет им пользоваться.

Сооружение мангала

Самый простой вариант мобильного мангала – конструкция, представляющая собой ящик для углей и направляющие, предназначенные под шампуры. Такой вариант сможет воплотить в жизнь и профессионал, умеющий пользоваться сваркой, и любитель, обладающий обыкновенной дрелью.

При конструировании мангала необходимо предусмотреть место под боковые площадки для шампуров и мясных запасов.

Схема сооружения мангала.

Для создания мангала необходимо подготовить листовой металл толщиной от 1-2 мм – более толстый слой металла будет утяжелять конструкцию. Если правильно рассчитать расход материала, из этого же металла можно изготовить и ножки для будущего мангала. Для этого достаточно его согнуть по длине в виде уголка для придания конструкции устойчивости. Ножки желательно делать съемными – так мангал будет проще транспортировать. Нарезать металл можно, воспользовавшись болгаркой. Далее на листе необходимо наметить стороны согласно чертежу и отрезать детали при помощи болгарки. Вырезать нужно 5 прямоугольников – для четырех боковых стенок и дна. Можно также ограничиться всего 3 прямоугольниками – двумя большими для сторон и одним для днища. Большие прямоугольники в дальнейшем необходимо будет согнуть.

Если монтаж мангала производится правильно и без применения сварочного аппарата, каждый край необходимо увеличить на 3-4 см.

На более длинных боковых сторонах необходимо проделать отверстия на расстоянии 5 см друг о друга. Через них в конструкцию будет подаваться воздух. Первое отверстие необходимо проделать, отступив от края как минимум 2 см. От диаметра отверстий зависит и их количество: чем они меньше, тем их должно быть больше. Основное предназначение этих отверстий – раздувание углей и поддержка процесса горения.

Ножки привариваются с внешней стороны вдоль углов либо к донной части. Очень важно сделать прочное крепление всех деталей и вырезать ножки одинаковой длины.

Во время сваривания боковины необходимо расположить так, чтобы отверстия оказались внизу.

Большое распространение получил мангал, оборудованный съемным торцевым бортиком, благодаря которому можно производить чистку прогоревших углей.

Схема устройства мангала.

Желательно дополнить мангал крышей, защищающей сооружение от атмосферных осадков и дымоприемником, устраняющим излишки дыма.

Для того чтобы конструкция правильно и долго служила, необходимо покрыть металл слоем защитной термостойкой краски.

Если монтажные работы производятся без использования сварки, края прямоугольников нужно загнуть на местах стыков на 3-4 см и произвести стыковку со вторым прямоугольников. Через весь стык насквозь необходимо просверлить отверстие в центральной и крайних частях. Между собой поверхности необходимо прикрутить при помощи болтов.

Со стороны ребер производится четыре разреза, после чего материал под углом 90° загибается внутрь таким образом, чтобы получилась опорная площадка для днища. Ножки необходимо сделать съемными, тогда появится возможность транспортировки мангала.

Для скрепления деталей между собой необходимо использовать по 2 болта на каждую сторону. Следующие шаги – окраска конструкции. После высыхания слоя термокраски мангал можно активно использовать.

Мангалы из других материалов

Схема сборки мангала из чугуна.

Если необходимо сделать стационарный мангал, лучшим вариантом будет чугун. Конструкция будет практически неподъемной, но долговечной. Мангал делаем с системой колосников, предназначенных для равномерного распределения воздушных масс, поступающих в мангал.

Из чугуна получается надежная конструкция, которая не будет прогорать и не покоробиться даже через десятки лет эксплуатации. Мангал можно изготовить самой примитивной формы, украсив сверху кованными элементами. Кроме своего непосредственного функционала такое сооружение будет отлично дополнять дизайн участка.

Довольно просто делается мангал из готовой металлической бочки. Его легко транспортировать, если выбрать бочонок полегче. Все зависит от наличия материалов и фантазии конструктора.

При выборе бочки для мангала необходимо руководствоваться определенными критериями. Важно, чем она была наполнена до этого. Категорически запрещено использовать для будущего мангала бочонок, в котором ранее находились горюче-смазочные материалы.

Схема устройства чугунного мангала.

Кроме бочонка необходимо подготовить стальной уголок с площадкой не меньше 4,5 см (вторая полочка может иметь произвольный размер). Для придания мангалу мобильности можно оборудовать его резиновыми колесиками на металлической основе. Также понадобится несколько дверных петель (достаточно двух), металлическая дверная ручка, сетка из проволоки жестких материалов.

Сначала необходимо изготовить ножки. Для этого необходимо нарезать уголки. Мангал будет считаться правильно сконструированным в том случае, когда его высота будет достигать пояса человека, который будет им пользоваться. Для боковых элементов мангала необходимо воспользоваться стойками – горизонтальными и вертикальными – для обеспечения дополнительной жесткости всей конструкции.

Все 4 стойки необходимо уложить на ровной поверхности и, воспользовавшись сварочным аппаратом, приварить их друг с другом под прямым углом.

Аналогично приваривается и вторая боковина рамы. Правильный мангал соединяется при помощи пары отрезков, изготовленных из стального уголка. Соединяются они на расстоянии нижних стоек по уровню боковин. Желательно уделить соединению конструкции максимум внимания во избежание различных перекосов. Так, можно периодически проводить замеры боковин, чтобы угол между ними составлял 90°.

Сама бочка на раму устанавливается таким образом, чтобы отверстие, предусмотренное заводским производителем, располагалось сзади и сверху мангала с правой стороны. Его можно использовать в качестве вентиляционного отверстия.