Строим летнюю кухню на даче

  • 14.02.2014
  • 1256
  • 31

Загородной дачей, имеющей большую площадь, располагает относительно небольшая часть владельцев дачных участков. По этой причине необходимость строительства летней кухни возникает у многих дачников. Особенно часто обзаводятся такой постройкой те владельцы участков, кто на даче бывает только летом. При большом количестве членов семьи, предпочитающих все лето находиться на даче, вынос кухни за пределы дома дает возможность увеличить количество жилых помещений.

Летняя кухня

Летняя кухня поможет насладиться природой дачи.

Летняя кухня своими руками – вполне доступная работа для любого дачника, даже если это его первый строительный опыт.

Проектов, разработанных для строительства летних кухонь, существует множество, так что подходящий вариант выбрать несложно. Перед тем как остановиться на каком-то из них, следует определиться с местом, где будет проходить строительство летней кухни своими руками. После этого делать выбор проекта будет значительно проще.

Наиболее подходящее место для постройки летней кухни

Барбекю

Кухню, оборудованную барбекю, следует строить вдалеке от построек.

В первую очередь следует позаботиться, чтобы кухней было удобно пользоваться. Летняя кухня должна находиться поблизости от дома, особенно если домовладелец оставляет и основную кухню, расположенную в доме. Однако это возможно только в том случае, если она не будет оборудована мангалом или барбекю.

Эти популярные устройства для приготовления пищи пожароопасны, поэтому, если планируется их использование, место для летней кухни следует выбрать в отдалении от других построек. Расстояние должно быть таким, чтобы до них не могли долетать искры от открытого огня. Желательно, чтобы место для постройки было тенистым и летом там было не жарко.

Поскольку в кухне, даже если она используется только летом, должна быть вода и возможность ее слива, то следует предусмотреть их наличие. Чем ближе летняя кухня к дому, тем проще сделать прокладку коммуникаций. Кабель для подключения освещения и электроприборов тоже провести проще, если расстояние до дома невелико.

Не менее важен и эстетический фактор. Постройка не должна быть расположена так, что она мешала свободному проходу, она должна сочетаться по стилю с основными постройками, а пространство участка желательно использовать как можно рациональнее.

Вернуться к оглавлению

Какую конструкцию кухни выбрать – открытую или закрытую?

Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня может заменить стационарную по всем параметрам.

У каждого варианта есть свои преимущества, но какой из них построить, зависит от того, каким образом будет использоваться это помещение. Сделать выбор необходимо еще до начала строительства, так как это очень важно для дальнейших действий.

Если новая постройка станет полной заменой кухне, находящейся в доме, то есть в ней будет находиться все кухонное оборудование, начиная от техники для приготовления пищи и заканчивая необходимой мебелью, то проблема решается однозначно – построить следует кухню закрытую. Для того чтобы не лишаться возможности принимать пищу на свежем воздухе, можно сделать выбор в пользу закрытой кухни с террасой.

Если летняя кухня будет предназначена только для приема пищи и приятного отдыха, то вполне достаточно открытого помещения, позволяющего, спрятавшись от солнца, наслаждаться прохладой. Летняя кухня, построенная в открытом варианте, обойдется для семейного бюджета в меньшую сумму, да и построить ее можно за более короткий срок.

Материал, используемый при строительстве

Пенобетон

Использование пенобетона при строительстве летней кухни ускорит работу.

Определившись с конструкцией помещения, следует выбрать материал, из которого будет производиться строительство. Для постройки летней кухни закрытого типа чаще всего используют кирпич или пенобетон. Пенобетон сейчас стал наиболее популярным материалом в строительстве.

Он легко обрабатывается, имеет небольшой вес, а стоимость пенобетонных блоков гораздо меньше, чем цена кирпича. Для стен, возведенных из пенобетона, необходим менее мощный фундамент, чем для кирпичной постройки. Негорючесть пенобетона делает постройку пожаробезопасной

Наиболее простой способ построить любой вариант летней кухни – использование для строительства дерева или поликарбоната. Сделать стены и крышу из поликарбоната доступно даже для начинающего мастера, поэтому стоит познакомиться с порядком этой работы поближе.

Вернуться к оглавлению

Строим летнюю кухню из поликарбоната

Летняя кухня из поликарбоната

Летняя кухня из поликарбоната убережет от ветра и осадков.

В первую очередь участок, выбранный для строительства, следует разметить и выровнять, в процессе работы сняв верхний слой почвы. Обычно открытую кухню строят размером не более, чем 3*3 м. По периметру площадки устанавливаются стойки из металлического профиля, изготовленные заранее по необходимым размерам. Их установка производится в выкопанные ямы, а основание заливается бетоном.

Поскольку вес конструкции небольшой, то заливка фундамента не требуется, но подготовленная площадка также заливается бетонным раствором. Его уровень над поверхностью земли должен выступать не менее чем на 50 мм. Это необходимо для защиты пола помещения от дождевой воды.

К боковым стойкам крепятся поперечные балки из аналогичного профиля, предназначенные для крепления крыши. Для правильного стока воды с крыши необходимо, чтобы установленный с уклоном поперечный профиль выходил за периметр постройки не менее чем на 50 см. Готовый каркас обшивается листами поликарбоната с помощью саморезов по металлу.

При креплении поликарбоната используются полиэтиленовые шайбы и уплотнительные гидроизоляционные прокладки. В первую очередь на каркас монтируется крыша, а затем боковые стены, если они предусмотрены проектом.

Для строительства необходимы следующие инструменты и материалы:

  • металлический профиль (уголок или трубы);
  • листы поликарбоната;
  • ножовка по металлу;
  • шуруповерт;
  • крепеж;
  • бетонный раствор.
Вернуться к оглавлению

Строим кухню из кирпича или пеноблоков

Летняя кухня из кирпича

Летней кухней из кирпича можно пользоваться в любое время года.

Кирпич и пеноблоки чаще используют для строительства закрытых кухонь или их комбинаций с верандами различной конфигурации. Работа начинается с разметки и выравнивания участка, затем заливается фундамент. Если запланирована подводка коммуникаций, то эти работы следует произвести уже на этапе заливки фундамента.

В траншею, выкопанную по периметру участка, устанавливаем опалубку и заливаем фундамент. Для экономии времени можно использовать готовые фундаментные блоки. После полной готовности фундамента можно приступать к возведению стен. Проемы для окон следует выполнять размером не менее чем 1*1 м.

Их количество зависит от размеров кухни, но лучше, если в помещении будут 2 окна, расположенных напротив друг друга. Помещение будет лучше проветриваться. Если оконные проемы не будут закрыты рамами со стеклом, а предусмотрены только роллеты, то их можно выполнять более широкими. Дверь для входа в помещение обычно делается стандартных размеров, одинарная либо двойная.

После окончания постройки стен наступает очередь строительства крыши. В зависимости от предусмотренной ее конфигурации, устанавливаются продольные и поперечные балки из деревянного бруса, а затем при необходимости монтируются стропила. Завершающим этапом строительства будет монтаж кровли.

Наиболее оптимально использование металлочерепицы или сотового поликарбоната, особенно если проект предусматривает возведение крыши сложной конфигурации. По готовности крыши устанавливаются окна и двери, а также монтируется напольное покрытие. Лучшим вариантом покрытия пола в летней кухне является керамическая плитка.

Для строительства потребуются следующие инструменты и материалы:

  • кирпич или пеноблоки;
  • деревянные брусья;
  • бетонный раствор;
  • емкость для раствора;
  • кровельный материал;
  • крепеж (саморезы и строительные гвозди);
  • ножовка по дереву и металлу;
  • шуруповерт;
  • набор инструментов для каменщика.

Качественная постройка из кирпича или пенобетона вполне может быть использована и в другие времена года, особенно если в ней устроен камин, позволяющий даже зимой быстро обогреть помещение. Оба материала обладают свойством хорошо сохранять тепло, так что владельцы дачного участка смогут порадовать себя отдыхом в уютном помещении после прогулок по зимнему лесу.