Особенность и принципы монтажа дачного мангала с крышей

  • 04.02.2014
  • 1438
  • 36

Очень тяжело себе представить любой пикник на природе без такого уникального блюда как шашлык. Его приготовление стало настоящей традицией при встрече родственников и друзей в нашей стране. Поджарить мясо можно различными способами, например, на углях обычного костра. Но все-таки самым практичным и надежным способом для приготовления шашлыка является использование такого приспособления, как свой мангал. Данное средство очень актуально именно на дачном или пригородном участке.

Mangal

Мангал с крышей будет наиболее надежным и удобным в использовании.

Изготовление нужного вам мангала вы можете заказать у соответствующего специалиста или купить уже в готовом виде. Однако сегодня существует много технологий для создания этого средства своими руками, причем сделать это будет совсем не сложно.

Лучшим вариантом будет изготовление стационарного мангала для дачи с крышей. Такой вид данного приспособления считается наиболее надежным и удобным в использовании на вашем участке.

Основные типы мангалов

Shema

Схема устройства мангала.

Все мангалы для дачи можно разделить на две группы – переносные и стационарные. Первый вариант отлично подойдет для любителей частых выездов на природу. Также есть и промежуточный вид этого сооружения. Можно, например, изготовить мангал, который вы будете перемещать только по дачной территории и не сможете перевозить в машине.

Если владелец загородного дома или дачи любит использовать постоянное место для приготовления различных деликатесов на свежем воздухе, то актуальным для него будет изготовление стационарного мангала. Такое сооружение, как правило, можно обустроить большим количеством полезных функций. Обычно всю территорию вокруг такого мангала полностью приспосабливают для комфортного отдыха. Данная конструкция, как правило, делается многофункциональной. К такой категории относят специальный мангал барбекю, с помощью которого можно готовить мясные изделия на гриле, шампурах и даже вертеле.

Еще следует выделить следующие типы мангалов:

  •  металлический;
  •  кирпичный;
  •  каменный.

В зависимости от вышеуказанных видов любые мангалы отличаются между собой наличием или же отсутствием крыши. Как правило, покрытием актуально оборудовать, в первую очередь, стационарные конструкции для приготовления шашлыков. Но множество дачников пользуется металлическими переносными мангалами, к которым также прикреплена поверхность для защиты от дождей. Наличие крыши на такой конструкции – это всегда позитивный момент для комфортного и удобного способа приготовления задуманных мясных или других деликатесов на даче.

Вернуться к оглавлению

Несколько важных моментов

professionalnyj

Схема устройства мангала.

Для того чтобы успешно изготовить любой тип мангала своими руками, вам необходимо обладать некоторыми навыками по работе с металлом и кирпичной кладкой. Самую простую конструкцию для приготовления шашлыков можно достаточно легко сварить самостоятельно. Перед этим необходимо сделать качественный чертеж будущего мангала. Для монтажа соответствующих сооружений из кирпича или камня нужно больше материалов и времени.

При изготовлении любого мангала следует придерживаться таких основных этапов:

  •  подготовка к созданию конструкции, которая включает в себя поиск необходимых материалов, инструментов и чертежей;
  •  создание основной части мангала, при котором в полном соответствии с чертежом соединяются отдельные детали в конструкцию законченного вида;
  •  завершающий этап создания, при котором делаются все необходимые отделочные работы.

Чтобы изготовить нужный мангал для дачи своими руками, вам необходимо подготовить следующие материалы:

  •  сталь листовая;
  •  кирпич;
  •  бетонная смесь (цемент, песок, щебенка, вода)
  •  камень;
  •  арматура;
  •  уголки;
  •  доски.

Для создания мангала вам понадобятся такие инструменты:

  •  дрель;
  •  болгарка;
  •  сварочный аппарат;
  •  зубило;
  •  молот;
  •  прошивни;
  •  наковальни;
  •  электролобзик с пилкой для металла;
  •  бетономешалка;
  •  лопата, молоток и мастерок;
  •  уровень.
Вернуться к оглавлению

Металлические мангалы

Схема мангала из металла.

Схема мангала из металла.

Те конструкции для приготовления шашлыка, которые сделаны из металла, являются одними из самых простых типов устройств данного вида. Как правило, облегченным вариантом таких мангалов считается небольшой ящик на ножках, который изготовлен из стали. В него насыпается уголь, а на верхний уровень ставятся шампура. Изготовить данный вид мангала своими руками на вашей даче будет достаточно просто. Для этих целей вам понадобится листовая сталь, сварочный аппарат, дрель и болгарка.

Размеры такого мангала могут быть самыми различными. Однако оптимальными параметрами для такой конструкции будут следующие: длина не должна превышать одного метра, а ширина – не больше чем 30 см. Это вполне достаточно для шампура с 9-10 кусками мяса. Глубина такой конструкции делается, как правило, на уровне 14-15 см.

Чем толще будет стальной лист, тем стенки мангала буду лучше держать тепло, а при нагревании коробиться меньше. Но в таком случае мангал станет достаточно тяжелым, и вы не сможете его поднять. Наиболее подходящая величина толщины листа варьируется на уровне от 1,7 до 2,1 мм. На самом металле необходимо разметить размеры под угольник, который вырезается с помощью болгарки и сваривается в цельный ящик. После этого нужно сделать специальные отверстия для прохода воздуха к углям.

Ставятся они на длинных сторонах мангала с диаметром в 16-22 мм – ближе к его дну. Конечным этапом по изготовлению такой конструкции будет подборка высоты для ножек. Их можно прикрепить к ящику различными способами – например, приварить или сделать съемными. После этого остается только покрасить конструкцию специальной автомобильной краской, и она будет полностью готовой к использованию.

Вернуться к оглавлению

Стационарный кирпичный мангал

iz kirpicha

Схема столешницы мангала из кирпича.

Постройка стационарного мангала из кирпича своими руками набирает все большей популярности среди дачников и владельцев частных домов. При создании такого типа сооружения меняется весь вид участка. К нему добавляется полностью новая зона, которая включает в себя все основные функции беседки. Постройка такой конструкции для дачи требует очень тщательного продумывания и серьезного подхода.

Кирпичные мангалы, сделанные своими руками, могут быть самыми различными – достаточно простыми и многофункциональными. Последние могут включать в себя разные поверхности для разделки, емкости для разнообразной посуды и дров, печи для варки, а также электропривод для вращения шампуров и водопровод с канализационным сливом. Почти во всех случаях, кирпичные мангалы совмещают с беседками. Ведь пока будет готовиться ваш шашлык, в таких сооружениях можно будет очень удобно посидеть и хорошо отдохнуть.

chertezh

Чертеж мангала из кирпича.

Для постройки кирпичного мангала своими руками, в первую очередь, необходимо выкопать небольшой котлован с глубиной в 650 мм. После этого нужно сделать песчаную подушку толщиной в 10 см. Далее, изготавливается фанерная опалубка и двойным слоем сетки выполняется армирование с ячейкой 150*150 мм. Все это заливается бетоном, и за тот период, пока он схватится, необходимо подготовить кирпич.

С помощью специальной 6 слоевой пленки нужно сделать гидроизоляцию фундамента. Используя жаростойкую смесь, нужно сделать кладку из огнеупорного кирпича. Данный материал ставится в 6 рядов, а перекрытие – в два по уголку и три сплошных ряда. В последних нужно создать пространство из нержавейки под мангал с глубиной в 215 мм. Для того чтобы к мангалу подступал воздух, обязательно следует оставлять зазоры. После этого производится шлифовка самого кирпича, а мангал покрывают специальным лаком. Конечным этапом строительства данного сооружения является обкладывание поверхности кафельной плиткой.

Вернуться к оглавлению

Мангал с крышей

Одним из самых удобных приспособлений для жарки шашлыков на даче является именно стационарный мангал с крышей. Такую конструкцию обычно размещают в удаленном от хозяйственных построек месте. Если ваш мангал для дачи будет иметь собственное покрытие, то ни дождь, ни мокрый снег и даже град не смогут стать помехой для приготовления задуманных вами блюд. При наличии такого сооружения ваш отдых будет проходить намного комфортнее и приятнее.

Оптимальным и очень качественным вариантом будет изготовление каменного мангала с крышей своими руками. В первую очередь, с помощью шнура, нужно сделать правильную разметку участка под фундамент будущего сооружения. Глубина траншеи должна составлять 25-26 см. В нее необходимо поместить арматуру и залить все это бетоном с толщиной в 15-16 см. После того как данная смесь схватится, делается 3-х уровневый цоколь. Первые два уровня будут использоваться для дров, а один – в роли шкафчика.

Далее, используя каменные блоки, на фундамент выкладываются стены. Всю кладку необходимо тщательно проверить с помощью уровня. Используя армирование и опалубку, нужно сделать основание мангала и боковые полки. Здесь, в три ряда, ставятся огнеупорные кирпичи, которые крепят решетку для жарки на различной высоте.

Для отделки пола вокруг мангала, как правило, используется бутовый камень. Все швы нужно очень тщательно заделать раствором. Под укладку делается небольшое углубление, в которое насыпается песчаная подушка с толщиной в 50 мм. Сюда ставятся камни с параметром в 10-12 см. Все бетонные блоки нужно поштукатурить, а на боковые полки поставить специальную плитку.

После вышеуказанных работ, следует приступить к монтажу крыши вашего мангала. Для этого, с помощью уголков, к цоколю и полу необходимо прикрепить навес. Он состоит из четырех стоек, которые соединены распорками, брусьями и подпорками. Далее, делается монтаж стропильной системы, обрешетки и черепицы.

Крыша мангала для дачи, которая сделана своими руками, должна обеспечивать достаточную защиту от различных осадков. Ее края делаются настолько изогнутыми, чтобы они могли отводить все дождевые потоки на безопасное для вас и всех продуктов расстояние. С целью эффективного отведения дыма устанавливается специальная труба. Самой удобной конструкцией покрытия для вашего мангала считается трехступенчатая крыша, которая обеспечивает надежную защиту и придает красивый вид всему сооружению.