Свекла — однолетнее растение, относящееся к семейству маревых. Это овощная культура, которая используется в пищу в свежем виде, для приготовления первых и вторых блюд, салатов и винегретов. В пищу употребляют только молодые корнеплоды. По внешнему виду свекла напоминает репу. На сайте https://domgard.ru/svekla-rassadoj/ вы можете заказать рассаду свеклы в неограниченных количествах.
Для чего это нужно
Рассаду свёклы можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Если вы выращиваете данную культуру в теплице, то это значительно увеличит срок её хранения.
- В открытом грунте свёкла выращивается в основном для получения товарного корнеплода, который затем используется для приготовления салатов, винегретов, первых блюд.
- В связи с этим при выращивании в открытом грунте вы должны соблюдать все правила агротехники, чтобы избежать поражения культуры болезнями и вредителями.
- С того момента, когда высаживают рассаду, и до момента сбора урожая проходит около четырех месяцев. Как правило, это время приходятся на конец апреля — начало июня.
- Рассадный способ выращивания свеклы даёт возможность получить более ранний урожай, а также позволяет в дальнейшем осуществлять его выращивание на продажу.
Оптимальная температура для выращивания свеклы — 15-18 °С. При выращивании в несколько сроков (в течение двух-трех недель) можно обеспечить получение двух урожаев. Для этого необходимо выбрать оптимальные сроки посадки и соответствующие им сорта. Для получения хорошего урожая необходимо выбрать правильное место для посадки, правильно подготовить почву и провести посев.
Выбор сорта
Для начала необходимо выбрать сорт свёклы. Лучшим считается сорт «Аврора». Он обладает хорошей лежкостью, не растрескивается и не болеет. На зиму его можно не выкапывать, а просто хранить в подвале или погребе. В зависимости от региона выращивания свёкла может быть представлена несколькими сортами. Это «Бона», «Онега», «Ксения», «Корна», «Каскад», «Лосиноостровская», «Янтарная», «Аметист». Посадка свёклы в теплице и выращивание в открытом грунте ничем не отличаются. Нужно подготовить почву.
Рассада свёклы в отличие от рассады других овощных культур менее подвержена заболеваниям. Но она более подвержена стрессу, поэтому нуждается в подкормке. Для выращивания рассады свёклы используются специальные ящики или торфяные горшочки. Их наполняют питательной смесью из торфа и песка в соотношении 2:1. В качестве субстрата можно использовать и обычный огородный грунт. На дно ящика или горшочка насыпают слой дренажа. Это может быть песок, мелкие камушки или керамзит.